… und vielen Gesprächen.

Unsere Patin der FSH Eva-Maria Dannbacher-Frei ist zu Besuch und erzählt uns eine Geschichte über die Suche nach der Perfektion. Wir sollten nicht ewig auf der Suche sein und nach Perfektion streben, denn am Ende finden wir diese nicht und können sie auch gar nicht erreichen. Dabei verpassen wir so viel und sind unglücklich und am Ende bereuen wir.

Drum lebe dein Leben, sei du selbst, lerne, liebe und lache. Genieße das Leben und was es dir zu bieten hat. Das Leben ist schön <3

Wir walken gemeinsam in kleiner Runde und tauschen uns aus. Es wird auch gleich noch ein Bärlauch Rezept geteilt: Bärlauch Baguette

375 g Hartweizengrieß 1,2 Liter Wasser -> Wasser kochen und Grieß einweichen, kaltstellen

2 kg Mehl, 3 EL Salz, Prise Zucker, 3 Eier, 3 Päckchen Trockenhefe, 300 ml Wasser, 200 g geschnittener Bärlauch

Aus Mehl, Salz, Zucker, Eier, Hefe und Wasser und dem Grießgemisch einen Hefeteig herstellen. Bärlauch unterheben und 30 Minuten gehen lassen. Danach Baguettes oder Brötchen formen und nochmals 20 Minuten gehen lassen. Den Ofen auf 190 Grad vorheizen und die Baguettes/Brötchen für ca. 14 Min. (je nach Größe) backen.

Gutes Gelingen beim Nachbacken und guten Appetit!

Claudia Groninger ist Hatha Yoga Lehrerin und Trainerin. Sie bietet Kurse an – Yoga@Krebs by Gaby Kammler“.